巧吃鹰嘴豆
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鹰嘴豆，淀粉豆类，爱美人士都爱，不长肉又满足营养需要，但确实不好煮化，懒人有懒招
用料
| 鹰嘴豆 | 适量 |
| 八角 | 四五个 |
| 盐 | 少量 |
| 水 | 适量 |
巧吃鹰嘴豆的做法
因为想早餐吃上，昨晚上将洗净的鹰嘴豆，八角，盐，适量水，放砂锅里，定焖煮三个小时，焖一晚上，早上吃刚好，但我水放少了，有一部分焖干了，像晒的半干的豆子，有嚼劲，香香的
![巧吃鹰嘴豆的做法步骤图，巧吃鹰嘴豆怎么做好吃 第2张]( "巧吃鹰嘴豆的做法步骤图，巧吃鹰嘴豆怎么做好吃 第2张")
吃不完，可以晒半干做零嘴，半干又不会太硬，注意保鲜就好
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小贴士
贴士一：像煮饭一样，水没过鹰嘴豆，我的砂煲保温也耗水份，稍多加一点也可以的，别太多就好
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