盐之花巧克力，Jennifer派对料理
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用料
| 200克 苦甜巧克力(72%)215克鮮奶油1/4 茶匙 鹽之花55克奶油，置於室溫軟化防潮可可粉，適量 |
盐之花巧克力，Jennifer派对料理的做法
1 將苦甜巧克力放入主鍋，以10秒/速度 10切碎，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底，再以3分/50°℃/速度2融化。
2 加入鮮奶油、鹽之花和奶油，以
3分/50℃/速度2加熱，倒入模型內，放入冰箱冷藏至少2小時。待巧克力稍微變硬後，以湯匙挖取搓成小球(每顆約15克)，沾裹上可可粉，即可享用。![盐之花巧克力，Jennifer派对料理的做法步骤图 第2张]( "盐之花巧克力，Jennifer派对料理的做法步骤图 第2张")
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![盐之花巧克力，Jennifer派对料理的做法步骤图 第3张]( "盐之花巧克力，Jennifer派对料理的做法步骤图 第3张")
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