芒果沙冰
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芒果的用量绝对的业界良心啊!沙冰加入了柠檬汁,非常的爽口哟,出来像是软式冰淇淋般顺滑呢!两人份量!
用料
芒果果肉 | 300克 |
自制酸奶(无糖) | 50克 |
牛奶 | 100克 |
细砂糖 | 15克 |
柠檬汁 | 适量 |
芒果沙冰的做法
芒果由顶部贴着果核切开,划网文状,贴着芒果皮,不要切烂。
分离出果肉,放冰箱冷冻室,冰冻成硬块。
冻好的芒果肉拿出,放到搅拌机的果汁杯中,加入酸奶、牛奶、细砂糖还有柠檬汁.
旋紧杯盖,开动机器,将果肉打至烂碎。
可以用裱花袋挤出像冰淇淋般的形状。
小贴士
牛奶和酸奶放进冰箱冷藏,打的时候放进去,打出来就是像软式冰淇淋般的口感呢!我这个浓稠得可以用裱花袋挤出像冰淇淋般的形状,解暑哇!
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