卤肉饭（搬运过来自做用）
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![卤肉饭（搬运过来自做用）的做法步骤图]( "卤肉饭（搬运过来自做用）的做法步骤图")
买卤肉饭调料店家提供的，搬运来自己做的时候看
用料
| 五花肉500 | 克 |
| 洋葱1 | 个 |
| 姜3 | 片 |
| 生抽3 | 勺 |
| 料酒3 | 勺 |
| 冰糖10 | 克 |
| 油葱酥 | 30克 |
| 八角 | 2个 |
| 香叶 | 2片 |
卤肉饭（搬运过来自做用）的做法
五花肉切小丁
![卤肉饭（搬运过来自做用）的做法步骤图 第2张]( "卤肉饭（搬运过来自做用）的做法步骤图 第2张")
洋葱切圈，放油里炸金黄捞出留油备用
![卤肉饭（搬运过来自做用）的做法步骤图 第3张]( "卤肉饭（搬运过来自做用）的做法步骤图 第3张")
姜片、香叶、桂皮放葱油煸香，倒入肉翻炒
![卤肉饭（搬运过来自做用）的做法步骤图 第4张]( "卤肉饭（搬运过来自做用）的做法步骤图 第4张")
肉丁表面收紧的时候放入肉皮，肉皮开始卷曲的时候，沿锅边撒一圈料酒。
加入酱油膏翻炒。
![卤肉饭（搬运过来自做用）的做法步骤图 第5张]( "卤肉饭（搬运过来自做用）的做法步骤图 第5张")
加10克冰糖翻炒，再加温水没过肉丁
![卤肉饭（搬运过来自做用）的做法步骤图 第6张]( "卤肉饭（搬运过来自做用）的做法步骤图 第6张")
沸腾后加油葱酥，小火炖一个小时
![卤肉饭（搬运过来自做用）的做法步骤图 第7张]( "卤肉饭（搬运过来自做用）的做法步骤图 第7张")
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