幸福年糕

用料  

幸福年糕的做法  

1. 蔬菜盐水泡10分钟洗净

2. 虾米泡发洗净

3. 牡蛎干泡发洗净

4. 年糕先开水煮5分钟，捞出备用

5. 热锅加油，放入虾米牡蛎炒1分钟，加入适量料酒和黑胡椒。再加入青菜蘑菇炒软。最后加入煮软的年糕，翻炒几下。加少许盐，出锅。牡蛎和虾米很鲜，无需再加味精类。