薯条鸡翅
来源：菜肴屋 阅读：7.37K 次
时间：约10-20分钟
难度：有点挑战🖖
份量：3人份
用料
| 鸡翅中 | 400g |
| 土豆 | 1个 |
| 食用油（油炸） | 适量 |
| 番茄酱 | 20g |
| 炸衣粉 | |
| 普通面粉（中筋） | 50g |
| 玉米淀粉 | 50g |
| 盐 | 1小勺 |
| 白胡椒粉 | 1小勺 |
| 去腥腌料 | |
| 料酒 | 30g |
| 姜片 | 适量 |
| 葱片 | 7g |
薯条鸡翅的做法
鸡翅用剪刀剪一圈，脱去骨头。
![薯条鸡翅的做法图解 薯条鸡翅的做法步骤 第2张]( "薯条鸡翅的做法图解 薯条鸡翅的做法步骤 第2张")
土豆切条后插入去骨的鸡翅里，放大碗中。
![薯条鸡翅的做法图解 薯条鸡翅的做法步骤 第3张]( "薯条鸡翅的做法图解 薯条鸡翅的做法步骤 第3张")
加入去腥腌料，腌制30分钟左右即可。
![薯条鸡翅的做法图解 薯条鸡翅的做法步骤 第4张]( "薯条鸡翅的做法图解 薯条鸡翅的做法步骤 第4张")
盘子里混合炸衣面粉，搅拌均匀后放鸡翅滚一圈，均匀上粉。
![薯条鸡翅的做法图解 薯条鸡翅的做法步骤 第5张]( "薯条鸡翅的做法图解 薯条鸡翅的做法步骤 第5张")
油烧热至9成热，放入鸡翅，炸至变深色金黄拿出即可，挤上番茄酱风味更佳哦。
![薯条鸡翅的做法图解 薯条鸡翅的做法步骤 第6张]( "薯条鸡翅的做法图解 薯条鸡翅的做法步骤 第6张")
小贴士
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