消暑解渴 霸王花蘋果合掌瓜湯

蘋果有補心潤肺、生津潤腸功效；霸王花清心潤肺及止咳；合掌瓜（佛手瓜）含豐富膠原蛋白，有美肌及促進腸胃蠕動的功效；南北杏潤肺止咳，無花果健脾滋養，此湯非常適合夏天飲用。

用料  

消暑解渴 霸王花蘋果合掌瓜湯的做法  

1. 1) 豬展出水備用
   
   2) 霸王花浸大約1/2小時，洗淨去硬蒂備用
   
   3) 蘋果去芯切件備用；合掌瓜去皮切件備用
   
   4) 蜜棗及無花果略浸備用
   5)將所有材料放入煲內以大火煲滾，再用文火煲2-3小時便成）