潮汕正宗包菜炒米粉
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![潮汕正宗包菜炒米粉的做法步骤图]( "潮汕正宗包菜炒米粉的做法步骤图")
用料
| 米粉 | 克 |
| 葱 | 根 |
| 蚝油 | 勺 |
| 香菇 | 个 |
| 生抽 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 油 | 克 |
| 鸡精 | |
潮汕正宗包菜炒米粉的做法
猪肉腌制：盐，鸡精，生粉，一点油（20分钟）
![潮汕正宗包菜炒米粉的做法步骤图 第2张]( "潮汕正宗包菜炒米粉的做法步骤图 第2张")
香菇切丝；料汁：生抽，蚝油，鸡精（辣椒因人而异）
![潮汕正宗包菜炒米粉的做法步骤图 第3张]( "潮汕正宗包菜炒米粉的做法步骤图 第3张")
包菜切丝
![潮汕正宗包菜炒米粉的做法步骤图 第4张]( "潮汕正宗包菜炒米粉的做法步骤图 第4张")
米粉冷水泡软
![潮汕正宗包菜炒米粉的做法步骤图 第5张]( "潮汕正宗包菜炒米粉的做法步骤图 第5张")
香喷喷的潮汕正宗炒米粉
![潮汕正宗包菜炒米粉的做法步骤图 第6张]( "潮汕正宗包菜炒米粉的做法步骤图 第6张")
小贴士
热油爆炒猪肉，香菇，炒出香味盛起来；再下点油，葱炒出香味，下包菜，炒到包菜软了，猪肉香菇和米粉再一起翻炒，再把调好的汁淋上去，再翻炒
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