泰式青芒果蘸酱
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最近超红的天生一对里，女主做了这个酱，征服了男主一大家子人。翻了之前从泰国带回的食谱书，果然有这道酱。
用料
| 白砂糖 | 70克 |
| 鱼露 | 30毫升 |
| 水 | 30毫升 |
| 干洋葱 | 5-6个 |
| 虾皮 | 1/4杯 |
| 辣椒 | 1个 |
泰式青芒果蘸酱的做法
白砂糖，鱼露，水，放入锅中混合均匀后，开小火，熬到有点点浓稠
干洋葱去皮，用粉碎机打碎（用刀切也可以），加入第一步的液体中，煮一小会儿后，关火
虾皮和辣椒打碎，加入到第二步的液体，搅拌均匀，放凉
青芒果切厚片，蘸上酱，开吃
小贴士
原方用了250克棕榈糖，因为比较难买到，所以改为白砂糖了，而且我家口味没那么甜，酌量减少了
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