泰酱芒果虾
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味道酸酸甜甜我喜欢
用料
虾(最好是明虾或者大青虾) | 一斤 |
芒果(我用的青芒果) | 2个 |
泰酱 | 50ml |
椰浆 | 50ml-100ml |
黄油 | |
盐 | |
泰酱芒果虾的做法
虾洗净开背,在虾肉上抹上一点点盐腌制。
芒果切丁
平底锅烧热,小火融化黄油,把虾肉那面朝下放在锅中煎至微红,翻面煎红。
把煎好得虾盛盘备用
锅烧热,融化黄油下泰酱,芒果丁椰浆翻炒,炒至芒果微微融化但还有颗粒感
把炒好的酱浇在虾上即可
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