妈妈快手西餐忌廉火腿蘑菇通粉

可以卖78元一份的忌廉通粉

用料  

妈妈快手西餐忌廉火腿蘑菇通粉的做法  

1. 火腿切块或切丝

2. 虾剥壳切小块备用

3. 在沸腾水中加入蒜头二片，把通粉煮大概15分钟，加盐，捞起备用。
   另一边，加黄油15-20克，下蒜蓉把蘑菇、火腿片炒香（还可以加入培根，培根建议可以切碎炸一下，最后撒在意粉面上也可以），大概炒10分钟。

4. 翻炒过程中的样子

5. 差不多好的时候，加入虾仁继续炒五分钟

6. 加入忌廉、牛奶（可以加一点水）煮到冒泡泡，加点盐调味

7. 倒入煮好的通粉一起翻炒，让意粉更入味香浓。

8. 最后，加上芝士片或马苏里奶酪，也可以磨一点白胡椒提香气。
   done

小贴士

同样做法，可以加海鲜，比如鱿鱼、白贝、蟹柳、蟹肉、龙利鱼等白肉
因为最后加芝士片，前面少放点盐，以免太咸。
没有奶油也没有关系，多加牛奶
通粉换意面，做法一样