香蕉椰子味烤博饼
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Pancake本是西方早餐常见的小点心，清淡而柔软，说不上有多少特别之处。
香蕉椰子味烤博饼，加入柠檬的清新和肉桂的浓厚，让本来平淡无奇的烤博饼瞬间丰富起来。
用料
| 香蕉 | 一根 |
| 面粉 | 150克 |
| 椰子饮料 | 180ml |
| 柠檬 | 一个 |
| 椰蓉 | 20克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 橄榄油 | 2大勺 |
| 小苏 | 1/2小勺 |
| 肉桂粉 | 3撮 |
| 蜂蜜 | 适量（或枫糖浆） |
香蕉椰子味烤博饼的做法
柠檬擦成皮屑，混合面粉和椰蓉
拿一个大碗，倒入面粉和椰蓉的混合物，中间挖一个坑，打入鸡蛋，轻轻混合均匀
一边混合一边少量多次地加入椰子饮料
依次加入橄榄油，肉桂粉，柠檬皮屑，混合好之后盖保鲜膜静置1小时以上
静置完成后，香蕉去皮切小块，加入面糊中
平底不粘锅中加少许油，小火加热后，舀入一勺面糊，小心地煎至两面金黄
完成后淋上糖浆，bonne journée~
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