喝啤酒最配-西班牙小青椒Pimientos de Padrón
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西班牙北部夏天盛产的小辣椒Pimiento de Padrón
比青椒小很多很多,一点都不辣,浓浓的青椒味微微带点苦,这是西班牙超传统道地的Tapas,啤酒更是绝配!
材料4样 5分钟搞定😋吃多多都不够
减脂都能吃哦
用料
西班牙小青椒Pimientos de Padrón | 12个 其实多少都可以的 |
橄榄油 | 1茶匙 |
白葡萄酒 | 1汤匙 |
片状海盐 | 一丢丢 |
喝啤酒最配-西班牙小青椒Pimientos de Padrón的做法
西班牙小青椒Pimientos de Padrón洗好备用
中高火热锅 开始热了就可以放橄榄油 然后去取西班牙小青椒 一个个的放在锅里 煎个15秒就转另外一面继续煎15秒左右
如图加上白葡萄酒 立马盖上 10秒左右吧 就合盖摇一摇里面的小青椒确保搅匀 酒香明显进小青椒里面 香气溢出
开盖加一点水 大概2-3汤匙水吧 立马立马盖上 10秒后再摇摇 摇2次后关火 开盖 香气飘飘~呀😆 最后用手轻轻捏片状海盐 不要捏得太碎哦 或者家里的盐也可以 撒在小青椒上面捞匀 上菜😊😋🥰
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