新手第一次做腊肠
来源：菜肴屋 阅读：2.35W 次
![新手第一次做腊肠的做法步骤图，怎么做好吃]( "新手第一次做腊肠的做法步骤图，怎么做好吃")
一次出去吃饭点了一道荷叶饼夹腊味，啊那个腊肠好好吃，回来决定自己琢磨一下...
用料
| 猪肉 | 6斤 |
| 高度白酒 | 适量克 |
| 花椒粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 肠衣 | 几根 |
| 棉线 | 根 |
| 酱油 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
新手第一次做腊肠的做法
首先肉，我喜欢肥稍微多点的，瘦肉多了就会有嚼头，我老牙不行，肉切成片片，条条，或者小丁丁都可以，然后把调料放进去rua，其实调料你也可以按你自己口味调，但是白酒和花椒粉是必要的，不仅提味更是防腐
![新手第一次做腊肠的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "新手第一次做腊肠的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
淘宝买的肠衣，他会送工具； 我这个没用完，只用了一半
![新手第一次做腊肠的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "新手第一次做腊肠的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
稍微肉塞的满些，绵绳绑好，用牙签扎些小洞
![新手第一次做腊肠的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "新手第一次做腊肠的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
卦阴凉地方风干，看天气，西安半个月大概，可是切片蒸，也可以搭配蔬菜炒，也可以焖饭，完美
![新手第一次做腊肠的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "新手第一次做腊肠的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/zizhimeishi/shicai/vrzx3y.html
