上火食材分类(参考书)
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用料
上火食材分类(参考书)的做法
易上外火的日常食物类:麻辣,香油及食品添加剂,高温油炸,高温烧烤,碳烤,高温烘焙,高温快炒爆炒,沙茶,咖喱,红葱头,红葱酥,麻油,姜母鸭,麻油鸡,羊肉炉,药炖排骨
坚果种子类:芝麻 花生 杏仁 核桃 开心果 南瓜子 葵花籽 蚕豆 腰果 松子 夏威夷果仁 米浆(含花生)
水果类:荔枝 龙眼 榴莲 樱桃
饮料:咖啡 市售黑糖姜母茶(若老姜不去皮会上火)
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