日式肉饼

闺女赞不绝口的日式肉饼，超级松软、浓郁，颜值与味道都值得一试。

用料  

日式肉饼的做法  

1. 所有配料放在一起，用手抓拌均匀，无需上劲儿。

2. 此配量可以做成6个这样的肉饼。

3. 平底锅放入食用油，烧到六七成热时，放入肉饼，底面煎至上色，翻面、盖上锅盖，底面上色即可。

4. 撒上香菜段，完成。

小贴士

入锅时，肉饼中心，轻轻向下按压。
出锅时，用筷子头拨一下，看看芯是否熟了。