纳豆拌饭
来源:菜肴屋 阅读:2.66W 次
纳豆,由黄豆通过纳豆菌(枯草杆菌)发酵制成。含有皂素,异黄酮,不饱和脂肪酸,卵磷脂,叶酸,食用纤维,钙,铁,钾,维生素及多种氨基酸、矿物质,具有排毒养颜、溶解血栓的作用,适合长期食用维护健康。
《孤独的美食家》,五叔吃纳豆拌饭开心的停不下来,虽然很臭,当入口的一瞬间五叔心都融化了,美食带来的幸福感瞬间爆棚.
《蜡笔小新》,小新最喜欢用葱花加日式酱油和生鸡蛋来拌纳豆,早餐吃一碗纳豆拌饭是小新美好一天的开始.记得小新说过,没有葱的纳豆是没有灵魂的!
我很喜欢纳豆,无论是加葱花,还是海苔碎,亦或者是生鸡蛋,鱼子酱,纳豆都是那么美味可口.希望你们也喜欢😘.
用料
纳豆 | 1盒 |
米饭 | 1碗 |
日式酱油 | 半小勺 |
海苔碎 | 适量(根据自己口味) |
芝麻 | 适量 |
小葱 | 适量(根据自己口味) |
纳豆拌饭的做法
我买的是燕京纳豆,因为夏天天气太热,网购容易坏,所以选择离家最近的发货城市只要这一个牌子可选,其实很多日本牌子的纳豆口味都很不错.
纳豆自带黄芥末和纳豆酱油.海苔碎也是来源于网购,和白芝麻拌好的,直接将三样一起放入纳豆中,均匀搅拌即可.搅拌纳豆一定要有耐心,纳豆拉丝越丰富口感越好.喜欢吃葱花或者鸡蛋,鱼子酱的朋友也可适度添加哦.
这是另一次添加了鱼籽的纳豆,鱼籽也是来源于网络.
最后,把拌好的纳豆盖在饭上,再加一小勺日式酱油就OK啦.
小贴士
因为日式鸡蛋都是经过消毒处理的可以生吃,咱们的鸡蛋尽量不要生吃,容易拉肚子,所以这里就不放生鸡蛋了.
纳豆可以降三高,对血压血脂都有很好的帮助,特别适合中年人,老年人食用.
大家都在看
最近更新