照烧汁鸡扒饭
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反正觉得这道菜 我能吃一大碗饭呢~
用料
料酒 | 6勺 |
冰糖 | 100克 |
酱油 | 3勺 |
鸡腿 | 3只 |
菜心 | 适量 |
芝麻 | 适量 |
照烧汁鸡扒饭的做法
照烧汁做法:先把料酒和冰糖一起煮滚,冰糖融化,加入酱油继续煮一会,融化就可以了,之后放凉待用。味道取决于你自己,适量添加啦
鸡腿肉腌制:嫌麻烦的可以直接买鸡排,我比较喜欢鸡腿肉。把鸡腿洗干净,剔骨头,放在煮好的照烧汁,腌制1小时,觉得不够入味,可以再多加半小时。
放入烤箱:烤25分钟,根据实际嘻嘻嘻如果觉得不熟可以继续烤一会。没有烤箱可以直接锅里煮熟就好了,一样的味道。
成品出炉啦,摆盘,切开,撒上点芝麻~用剩的汁可以煮一边淋上去哦,味道很棒。
小贴士
其实所需用的东西,可以根据自己适量来,没有规定用多少的比例,大家可以尝试做做,自己动手丰衣足食嘛~
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