牛乳ラーメン(牛奶拉面)
来源:菜肴屋 阅读:9.58K 次
做法来自日本综艺节目《平成ファミリーズ》。
深夜看了很久以前的一个日本综艺节目的存档,里面介绍了这个牛奶方便面。以前做过几次,现在回想起来,又想吃了。
牛奶煮方便面,听起来可能不怎么让人心动,但是加了调味包的牛奶做成的汤底却有一种不同的味道。
封面用的是综艺节目里的截图,做法也与节目里的一致。
用料
低脂牛奶 | 350ml |
方便面 | 一份 |
水 | 150ml |
鸡蛋 | 一个 |
葱花 | 适量 |
配菜 | 适量 |
牛乳ラーメン(牛奶拉面)的做法
将350毫升低脂牛奶和150毫升水放入锅里煮沸。
等待期间可将葱切小段,鸡蛋打散。煮沸后放入方便面,等面变软散开后,加入方便面里附带的调味包。
打散的蛋浇入面汤里。
关火,装盘,撒上葱,放上喜欢的配菜。
小贴士
节目里说,用低脂牛奶的原因是因为牛奶煮沸后,牛奶里的脂肪会大量的发散,奶味会变得很重。用低脂的牛奶来煮,奶味刚好。
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