日式杂蔬鸡腿饭
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橙子最近爱吃鸡肉,鸡肉的饭菜出现的次数就做的次数多了。这么做真是特别方便,菜饭一起都解决了,都不用单独做菜了。
用料
鸡腿 | 3只 |
盐 | 半勺 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 4勺 |
米 | 1杯 |
包菜 | 少量 |
胡萝卜 | 半根 |
玉米粒 | 少量 |
日式杂蔬鸡腿饭的做法
1.鸡腿去皮切小丁。胡萝卜切细条,包菜切小块。
2.锅里放入少量油,下入肉丁,翻炒加入4勺薄盐生抽,1勺蚝油,2分之一勺盐。肉丁翻炒至变色,加入包菜和胡萝卜翻炒一分钟就可以。3.我做米饭的习惯这么量水量,水到手指根部米饭不硬也不会太软。
4.炒好的菜倒入电饭锅里,正常煮米饭就可以。
5.煮好焖10分钟再开锅,翻拌均匀即可。开锅焖10分钟在打开
翻拌均匀
一大碗超级好吃
小贴士
大米根据自己平常吃的量,自己调整就行。
生抽我用的是薄盐生抽,根据自己家的生抽咸度调整盐的量。
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