咖喱杂蔬鸡腿🍗饭🍛
来源：菜肴屋 阅读：2.62W 次
买了几盒咖喱
剩了一点杂蔬
于是乎
就让它们变成了一份美味的咖喱饭🍛
简单好做 厨房小白也可以上手🉑
顺便记录🗒一下✨
用料
| 鸡腿 | 1只 |
| 咖喱块 | 2块 |
| 土豆 | 1个 |
| 杂蔬 | 适量 |
咖喱杂蔬鸡腿🍗饭🍛的做法
土豆🥔切块
杂蔬适量拿出备用![咖喱杂蔬鸡腿🍗饭🍛的做法步骤图 第2张]( "咖喱杂蔬鸡腿🍗饭🍛的做法步骤图 第2张")
鸡腿🍗去皮去骨🦴
鸡腿肉切小块备用![咖喱杂蔬鸡腿🍗饭🍛的做法步骤图 第3张]( "咖喱杂蔬鸡腿🍗饭🍛的做法步骤图 第3张")
锅中加入少量油
倒入鸡腿🍗肉炒熟![咖喱杂蔬鸡腿🍗饭🍛的做法步骤图 第4张]( "咖喱杂蔬鸡腿🍗饭🍛的做法步骤图 第4张")
倒入土豆块和杂蔬炒熟（土豆🥔不太易熟 可以多炒一会）
![咖喱杂蔬鸡腿🍗饭🍛的做法步骤图 第5张]( "咖喱杂蔬鸡腿🍗饭🍛的做法步骤图 第5张")
炒熟以后加入适量水，没过食材即可
![咖喱杂蔬鸡腿🍗饭🍛的做法步骤图 第6张]( "咖喱杂蔬鸡腿🍗饭🍛的做法步骤图 第6张")
水开以后加入咖喱块
![咖喱杂蔬鸡腿🍗饭🍛的做法步骤图 第7张]( "咖喱杂蔬鸡腿🍗饭🍛的做法步骤图 第7张")
待咖喱完全融化以后，大火收汁至粘稠关火就好啦！
![咖喱杂蔬鸡腿🍗饭🍛的做法步骤图 第8张]( "咖喱杂蔬鸡腿🍗饭🍛的做法步骤图 第8张")
碗中倒入米饭🍚，倒扣在准备好的盘子里，加入煮好的咖喱鸡腿🍗，拌匀就可以开动啦✨
![咖喱杂蔬鸡腿🍗饭🍛的做法步骤图 第9张]( "咖喱杂蔬鸡腿🍗饭🍛的做法步骤图 第9张")
小贴士
1️⃣平时咖喱饭🍛都是洋葱🧅 胡萝卜🥕 来作为配菜 ，但是家里没有 就用杂蔬来代替啦 ！如果喜欢的话也可以替换~
2️⃣土豆🥔记得切小块哦，容易熟~
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