和风咖喱饭
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试做
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml） | 需要数量 |
| 油豆腐（切成一口大，用开水泡2分钟，沥干） | 200g |
| 洋葱（洗净，去外皮，切成薄片） | 1/2个 |
| A 蘑菇（蟹味菇，杏鲍菇，香菇等。去掉根，切成一口大） | 300g左右 |
| A 饮用水 | 900ml |
| A めんつゆ（日本） | 2勺 |
| B 淀粉（玉米） | 1勺 |
| B 饮用水 | 1勺 |
| 咖喱块 | 70g以上 |
| 盐，胡椒粉 | 适量 |
| 米饭 | 适量 |
| 小葱末（没有也可以） | 适量 |
| 食油 | 适量 |
和风咖喱饭的做法
准备平底锅。食油倒入锅里，点中火，等待30秒。
将洋葱和油豆腐放入锅里，放盐和胡椒粉，炒至熟。
将A用料倒入锅里。沸腾后火调为小火，盖盖子，煮至熟（5分钟以上）灭火。
将咖喱块放入锅里，要融化。
将B用料倒入锅里，拌一下，等待5分钟。做好了。盛饭，浇步骤1咖喱（撒上小葱末）就可以吃。
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