夏吃姜-日式姜丝烧肉
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![夏吃姜-日式姜丝烧肉的做法步骤图]( "夏吃姜-日式姜丝烧肉的做法步骤图")
嫩姜上市了！这边人说要夏吃姜，我也不知道为什么?
但看着新鲜买回家，本来要腌甜嫩姜，但刚好家里有去皮五花薄肉片，就想着那么烧个日式姜丝肉片吧！老公吃了很喜欢，叫我一定要PO上食谱!希望大家也会喜欢这道菜!（适合爱吃姜人士，不过姜这样做了之后不辣的!❤）
用料
| 姜 | 1只 |
| 去皮五花肉片 | 130克 |
| 糖 | 1匙 |
| 料酒 | 1匙 |
| 日式酱油 | 2匙 |
| 水 | 2匙 |
夏吃姜-日式姜丝烧肉的做法
嫩姜一只不是太大的哦！大约手掌长度，切细丝（今天切的有点粗啊😝）
![夏吃姜-日式姜丝烧肉的做法步骤图 第2张]( "夏吃姜-日式姜丝烧肉的做法步骤图 第2张")
五花肉片，稍微切一下5-7cm一段
![夏吃姜-日式姜丝烧肉的做法步骤图 第3张]( "夏吃姜-日式姜丝烧肉的做法步骤图 第3张")
不需油直接放入锅中煎（我用的不粘锅）
![夏吃姜-日式姜丝烧肉的做法步骤图 第4张]( "夏吃姜-日式姜丝烧肉的做法步骤图 第4张")
加入糖、料酒、酱油、水，均匀的让肉片沾上汤汁，后放入姜丝一同拌炒
![夏吃姜-日式姜丝烧肉的做法步骤图 第5张]( "夏吃姜-日式姜丝烧肉的做法步骤图 第5张")
装盘后撒上白芝麻，也可直接淋到饭上，就是丼飯了!
![夏吃姜-日式姜丝烧肉的做法步骤图 第6张]( "夏吃姜-日式姜丝烧肉的做法步骤图 第6张")
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