秋葵咖喱饭
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天热也想吃咖喱
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml） | 需要数量 |
| 肉末（牛肉，猪肉，鸡肉都可以） | 250g |
| 秋葵（洗净，去掉根，放盐抹掉细毛，斜切成厚5，6mm） | 8个 |
| 盐 | 少量 |
| 西红柿（洗净，挖掉西红柿瓤《另外吃》，切成1cm丁） | 150g |
| 洋葱（洗净，去外皮，切成末） | 200g |
| 蒜末 | 1/3勺 |
| 姜末 | 1/3勺 |
| A 咖喱粉 | 2勺 |
| A 小麦粉 | 2勺 |
| A 盐 | 1/3勺 |
| A 胡椒粉 | 少量 |
| 饮用水 | 250ml |
| B 蚝油 | 1/3勺以上 |
| B 辣椒粉 | 1/2勺以上 |
| 食油 | 适量 |
| 米饭 | 适量 |
| 荷包蛋（参考） | 适量 |
秋葵咖喱饭的做法
准备碗。将A用料倒入碗里，拌均。
准备平底锅。食油倒入锅里，点中火，等待30秒。
将洋葱放入锅里，炒至黄金色。
将蒜末，姜末和肉末放入锅里，炒至熟。
将西红柿放入锅里，炒2分钟。灭火。
将A用料倒入锅里，拌一下。点中火，拌炒1分钟。
饮用水倒入锅里（自己觉得水分不够，加50ml饮用水）。开水后煮3分钟。将秋葵放入锅里，煮3分钟。
将B用料（上述加50ml饮用水的话，加1/3勺蚝油）倒入锅里，拌一下，煮2，3分钟。灭火。做好了。盛米饭浇步骤2咖喱就可以吃。
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