章鱼小丸子(无模具)
来源:菜肴屋 阅读:1.24W 次
看到一个博主(一颗旅行菌)做的不用模具的章鱼小丸子,发现这里没有,就转过来给大家看看!!!
用料
章鱼 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
低粉 | 100克 |
山药 | 50克 |
包菜 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 2勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
沙拉酱 | 适量 |
木花鱼 | 适量 |
海苔碎 | 适量 |
章鱼小丸子(无模具)的做法
包菜切丁,蒸熟的山药去皮,磨成泥
章鱼开水汆烫10秒,切成丁
低粉、鸡蛋、山药泥混合,加入少量水,搅拌成糊状
放入章鱼丁、泡菜丁,揉成团
平底锅倾斜倒入油,放入丸子炸至金黄色
把生抽、蚝油、蜂蜜调成照烧汁
章鱼小丸子依次刷照烧酱、淋沙拉酱、放木花鱼、撒海苔碎
完成!
本文链接:https://www.caiyaowu.com/zizhimeishi/rishiliaoli/5r8g1k.html