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章鱼小丸子(无模具)

来源:菜肴屋 阅读:1.24W 次
章鱼小丸子(无模具)的做法步骤图

看到一个博主(一颗旅行菌)做的不用模具的章鱼小丸子,发现这里没有,就转过来给大家看看!!!

用料  

章鱼 适量
鸡蛋 1个
低粉 100克
山药 50克
包菜 适量
生抽 1勺
蚝油 2勺
蜂蜜 1勺
沙拉 适量
木花鱼 适量
海苔碎 适量

章鱼小丸子(无模具)的做法  

  1. 包菜切丁,熟的山药去皮,磨成泥

    章鱼小丸子(无模具)的做法步骤图 第2张
  2. 章鱼开水汆烫10秒,切成丁

    章鱼小丸子(无模具)的做法步骤图 第3张
  3. 低粉、鸡蛋、山药泥混合,加入少量水,搅拌成糊状

    章鱼小丸子(无模具)的做法步骤图 第4张
  4. 放入章鱼丁、泡菜丁,揉成团

    章鱼小丸子(无模具)的做法步骤图 第5张
  5. 平底锅倾斜倒入油,放入丸子炸至金黄色

    章鱼小丸子(无模具)的做法步骤图 第6张
  6. 把生抽、蚝油、蜂蜜调成照烧

    章鱼小丸子(无模具)的做法步骤图 第7张
  7. 章鱼小丸子依次刷照烧酱、淋沙拉酱、放木花鱼、撒海苔碎

    章鱼小丸子(无模具)的做法步骤图 第8张
  8. 完成!

    章鱼小丸子(无模具)的做法步骤图 第9张
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