惊艳的一道日本五花肉吃法
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![惊艳的一道日本五花肉吃法的做法步骤图]( "惊艳的一道日本五花肉吃法的做法步骤图")
在日本一家居酒屋吃到的，真的很惊艳，口味清爽温和，念念不忘。
用料
| 五花肉 | 100克 |
| 金针菇 | 1把 |
| 中葱 | 1根 |
| 萝卜泥 | 半根 |
| 醋 | 3勺 |
| 白酒 | 1勺 |
惊艳的一道日本五花肉吃法的做法
中葱切圈后用水泡，去除辣味
用白酒和葱姜煮五花肉，关火后冷却至温热拿出来切片
萝卜泥上面摆焯好并切好的金针菇段，再撒上泡好的葱段
在菜上淋很多醋，五花肉蘸菜和醋吃
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