外婆家饺子馅儿-一番美味しい(猪肉白菜)
来源：菜肴屋 阅读：3.08W 次
从来吃不惯别的🥟
只有外婆做的最好吃
用料
| 前胛肉 | 1000-1500克 |
| 葱 | 一大把 |
| 老抽 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 花椒油 | 少许 |
| 大白菜 | 两颗 |
| 三级菜籽油 | 一锅底 |
| 花椒 | 一小把 |
前胛肉 肥肉一指到两指厚 绞碎 葱切成葱花 放一起先不搅
![外婆家饺子馅儿-一番美味しい(猪肉白菜)的做法步骤图 第2张]( "外婆家饺子馅儿-一番美味しい(猪肉白菜)的做法步骤图 第2张")
大白菜去杆儿洗净 切碎
![外婆家饺子馅儿-一番美味しい(猪肉白菜)的做法步骤图 第3张]( "外婆家饺子馅儿-一番美味しい(猪肉白菜)的做法步骤图 第3张")
加少许盐 紧一下 把水都挤出来
![外婆家饺子馅儿-一番美味しい(猪肉白菜)的做法步骤图 第4张]( "外婆家饺子馅儿-一番美味しい(猪肉白菜)的做法步骤图 第4张")
紧完如图
![外婆家饺子馅儿-一番美味しい(猪肉白菜)的做法步骤图 第5张]( "外婆家饺子馅儿-一番美味しい(猪肉白菜)的做法步骤图 第5张")
肉馅儿中加盐
![外婆家饺子馅儿-一番美味しい(猪肉白菜)的做法步骤图 第6张]( "外婆家饺子馅儿-一番美味しい(猪肉白菜)的做法步骤图 第6张")
少量老抽上色
![外婆家饺子馅儿-一番美味しい(猪肉白菜)的做法步骤图 第7张]( "外婆家饺子馅儿-一番美味しい(猪肉白菜)的做法步骤图 第7张")
一小勺花椒油 此时还是不搅匀
![外婆家饺子馅儿-一番美味しい(猪肉白菜)的做法步骤图 第8张]( "外婆家饺子馅儿-一番美味しい(猪肉白菜)的做法步骤图 第8张")
锅烧热放菜籽油
![外婆家饺子馅儿-一番美味しい(猪肉白菜)的做法步骤图 第9张]( "外婆家饺子馅儿-一番美味しい(猪肉白菜)的做法步骤图 第9张")
油开放少许花椒溅一会儿
![外婆家饺子馅儿-一番美味しい(猪肉白菜)的做法步骤图 第10张]( "外婆家饺子馅儿-一番美味しい(猪肉白菜)的做法步骤图 第10张")
滤出花椒 油倒肉馅儿里
![外婆家饺子馅儿-一番美味しい(猪肉白菜)的做法步骤图 第11张]( "外婆家饺子馅儿-一番美味しい(猪肉白菜)的做法步骤图 第11张")
搅匀 如果是冬天因为温度低还可以放一点生抽
![外婆家饺子馅儿-一番美味しい(猪肉白菜)的做法步骤图 第12张]( "外婆家饺子馅儿-一番美味しい(猪肉白菜)的做法步骤图 第12张")
大白菜分次放肉馅儿中搅匀
![外婆家饺子馅儿-一番美味しい(猪肉白菜)的做法步骤图 第13张]( "外婆家饺子馅儿-一番美味しい(猪肉白菜)的做法步骤图 第13张")
完成
![外婆家饺子馅儿-一番美味しい(猪肉白菜)的做法步骤图 第14张]( "外婆家饺子馅儿-一番美味しい(猪肉白菜)的做法步骤图 第14张")
小贴士
饺子馅儿别放太多盐 盐少了可以蘸蘸料 多了就齁人了
热门内容
大家都在看
最近更新