一人食懒人茄子粥
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一个人在家不知道吃什么一般看冰箱里有什么食材就做什么饭,一切都是从简。而且感冒没什么胃口,只想喝一些清淡粥,最重要的是做法也比较简单(做法菜鸟可上手)!!夏季炒菜烟熏火燎的也难受,所以我全程用电压锅炒煮(电饭锅也适用,还少洗一个炒锅嘿嘿)我也是第一次做这道菜。
用料
茄子(比较小) | 2个 |
香菇 | 5朵 |
蛏干 | 6个 |
油 | 少许克 |
盐 | 适量克 |
酱油 | 一小勺 |
蒜 | 一小瓣 |
米 | 1/4杯 |
一人食懒人茄子粥的做法
茄子洗净(我没有削皮,太懒了π_π,不喜欢吃皮的就削一下吧)切成长细条
香菇干和蛏干洗净,用厨房剪刀剪成小块备用
米的量是米杯刻度线第一条线处(一人食的量)洗净备用
电压过擦干底部水分,接上电源,点开盖煮键(没这个键就按煮饭键应该也可以),放入少许油(茄子吃油,但本着清淡的原则,我就放一些),感觉到油温微微热(这边要等挺久,如果用锅就会比较快,但是那样就要洗锅,太麻烦了)放入切好的小蒜瓣
感觉蒜瓣飘出香味,听到油滋滋的声音,放入茄子,稍微煸炒一下
茄子抄出香味,放入香菇干和蛏干一起稍微煸炒一下
放入一小勺酱油,和适量的盐一起煸炒一下
放入米随意煸炒一下
倒入清水刻度线为3处(一人食的量)
最后,按煮饭键,关上盖子,静静等待就好啦
小贴士
开盖后可放入一些小葱花
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