懒人鸡蛋粥
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小时候吃第一次吃到这碗粥是来自于麻麻
于是他就成了我记忆中最深刻的麻麻味道
现在我也能做出这碗鸡蛋粥给爱的人吃啦
用料
| 大米 | 一杯 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 香菜 | 2-3根(根据个人口味可换成葱) |
| 火腿/肉沫 | 2根 |
| 盐 | 一勺 |
| 酱油 | 1-2勺(根据自己的口味) |
懒人鸡蛋粥的做法
将米洗干净，加水开始煮，煮至八成熟。喜欢稠一点的可以再开小火🔥继续煮。(家里有剩饭的还可以直接拿剩饭煮成粥)
待米煮成粥后，加入两颗鸡蛋，并快速搅拌均匀，使之成为小蛋花。
鸡蛋搅拌均匀后，加入火腿，家里有肉沫的也可以一起加入。并加入少许盐🧂和酱油调味调色。最后撒上香菜或葱花就可以享用简单的懒人鸡蛋粥啦！
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