Q弹香浓的椰蓉南瓜球来报到了
来源:菜肴屋 阅读:3.33W 次
国庆假期里,台风天,就是美食天呢!一杯茶一盆小点心,唇齿留香,心里也有所依......
超级简单,可以借助厨师机揉南瓜团,迅速搞定哦……
用料
椰蓉 | 80克 |
去皮南瓜 | 250克 |
糯米粉 | 160克 |
糖粉 | 45克 |
奶粉 | 60克 |
牛奶 | 70克 |
Q弹香浓的椰蓉南瓜球来报到了的做法
1.准备材料,将各种材料称好
2.去皮南瓜,切小块,放在蒸锅里蒸15分钟,蒸好,用小勺将南瓜碾碎.
3.在碾好的南瓜泥里,倒入糯米粉,奶粉,牛奶,糖粉,搅拌,揉捏成团,注意这里的牛奶可以逐步添加,视南瓜干湿程度,有的南瓜偏干,有的南瓜偏汁多
4.把南瓜糯米团揉好后,搓成小圆子,一般大小
5.蒸锅里垫上纱布,将小圆子码上,有间隔放好,水烧开后,再蒸十分钟左右
6.盆里放上椰蓉,将蒸锅里的小圆子筷子夹出来,放进椰蓉盆子里,趁热滚均匀,哇,Q弹Q弹的椰蓉南瓜球就大功告成了!趁热吃,,一口一个,香香又Q弹,好满足哟.......
小贴士
1.注意南瓜的干湿状况,再添加牛奶哦,适当增加或者减少牛奶的量哦
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