炸蕨根粉丸子(麦当劳炸鸡味)
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用料
蕨根粉 | |
火腿 | |
鸡蛋 | 两个 |
白萝卜 | 两片 |
白酒 | 一瓶盖 |
盐 | |
糖 | 微量 |
香油 | 两滴 |
花生油 | |
面粉 | |
淀粉 | 面粉的3分之1 |
炸蕨根粉丸子(麦当劳炸鸡味)的做法
把蕨根粉煮7分熟过凉水,加入白酒。腌5分钟去掉蕨根粉的味道。
火腿,白萝卜,蕨根粉切小丁
除了花生油外,其他剩下的调料都放入搅拌均匀
油锅热了后用勺子把馅慢慢放入油锅,炸变色夹出来即可
话说我做的有一种麦当劳炸鸡的味道
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