吃土的小奶牛(焗牛肉丸子土豆)
来源:菜肴屋 阅读:9.58K 次
谁说健身减脂不能吃奶油和起司!
吃完它我不吃主食!晚上和汤!嘻嘻一天热量还是不超标的!不信你就算一算去。
我们采用少量的奶油马苏里拉奶酪代替了中餐烹饪的油,这些都是脂肪。
我还特意为你加了很多土豆代替主食从而增加饱腹感。
开心不,减脂也能吃好吃的😊
52kg左右食用来开始做吧。
用料
牛肉 | 140g |
土豆 | 240g |
洋葱 | 56g |
香菜 | 38g |
马苏里拉奶酪 | 25g |
淡奶油 | 10g |
面粉 | 1勺 |
牛奶 | 10-20g |
海盐 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
吃土的小奶牛(焗牛肉丸子土豆)的做法
洋葱和香菜搅碎或切碎
牛肉称好,一定要用厨房纸巾吸一下水,忽然烤出来水很多不好吃。可以加少量盐和黑胡椒调味。
把牛肉洋葱香菜搅拌均匀后团成丸子。
找一个小点的可以放烤箱里的烤盘摆放自己想要的形状。
把蒸好的土豆挤成泥盖在牛肉丸上,或者勺子倒成泥。
倒淡奶油,加一勺面粉,打发成右下角拉丝的状态。
加入海盐和黑胡椒搅均淋在土豆上
最后撒上马苏里拉奶酪。烤箱160度50分钟。搞定啦
每个人加她烤箱不一样时间可能也不一样,像这样上面变色就好啦。
小贴士
晚餐一定不要吃主食喽,采用西红柿蛋羹加剩余的丸子。不要让一天的热量超标哟。想要测算自己一天需要摄入的卡路里可以收藏并上传菜谱给我留言,桑桑会帮你算一下滴嘻嘻
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