减脂餐-吊打水煮西兰花的油煮菜

这是范志红老师推荐的做法，亲身实践，良心好吃。

用料  

减脂餐-吊打水煮西兰花的油煮菜的做法  

1. 菜心洗净切段。

2. 准备适量姜丝和蒜片，我这里是两道菜的用量，放一半就可以了。

3. 锅里加小半碗水，放姜蒜、盐、油、鸡粉中火煮开。

4. 倒入菜心，用筷子翻动一下。

5. 翻到这样就盖上锅盖，中火闷大约2分钟。

6. 出锅。
   因为我不喜欢菜里太多汤汁，所以我放的水量出锅后是没有多余汤汁的。可以根据个人喜好调整。
   这道菜的热量约95大卡。