芹菜胡萝卜鸡肉三丁
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一人食
用料
鸡胸肉 | 200g |
芹菜 | 半根 |
胡萝卜 | 半根 |
生姜 | 2片 |
干辣椒 | 2个 |
花椒 | 10粒 |
盐 | 少量 |
淀粉 | 少许 |
芹菜胡萝卜鸡肉三丁的做法
准备食材
1、鸡胸肉切丁,加生姜、盐、淀粉腌制5分钟,2、胡萝卜、芹菜切丁
锅烧热下油,油温7成热下鸡胸肉,炒至变白
1、变白后加入辣椒段、花椒(不喜欢吃的这两样都可以不放)2、加入芹菜和胡萝卜一起翻炒一分半到两分钟,加盐
起锅装盘
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