谁说减肥不能吃肉……宇宙无敌好吃的孜然炒牛肉

减脂期很想出去吃饭，可是外面的食物都很油，添加剂也很多，所以自己在家模仿着做，没想到味道相当好，热量也不高，这是减肥、享受两不误。

热量分析

牛肉250克 277kcal
菜籽油10克 89kcal
洋葱100克 40kcal

一共396kcal，人均198kcal

再配上一道青菜和主食，就是非常理想的减脂餐了。

用料  

谁说减肥不能吃肉……宇宙无敌好吃的孜然炒牛肉的做法  

1. 半斤牛肉切片（我选的是上脑，很香，但要减脂期想尽可能少摄入能量就选择牛里脊）

2. 加入5毫升酱油、2克五香粉（或者十三香）、2克淀粉。我都是称秤的，如果做多了知道量就不用称了。

3. 准备3瓣蒜，2片姜，一截葱，半颗洋葱

4. 姜切丝、葱切丝、蒜切末，洋葱切丝

5. 取10毫升油，减脂期最重要的其实就是控油控盐，因为油热量很高，这些差不多两勺

6. 用刷子刷匀是少用油的秘诀

7. 油热放入姜和蒜炒香

8. 加入牛肉炒至断生变色，播到一边

9. 加入洋葱炒熟

10. 洋葱变软和肉完全变色炒熟之后加入孜然粒和辣椒面

11. 翻炒均匀出锅即可

小贴士

你们一定要加油啊💪减脂期多吃蛋白质，多计算热量，少外食。我会多努力传自己认为好吃低脂的食物给大家。