用料
泡椒肉丝炒嫩姜的做法
鲜嫩生姜洗净去皮切丝，青椒切丝
猪瘦肉切丝后用生粉，几滴生抽和料酒腌制一会儿
锅内放油，热后放入猪瘦肉丝翻炒至肉丝发白，然后放入泡椒继续翻炒
放入姜丝翻炒三分钟后放入青椒丝
出锅前放盐并滴入几滴香油
