宇宙超级无敌好吃胡萝卜猪肉丸

家里有两个小朋友。每天变着方法的给他们做一些好吃的。妈妈不容易呀！😂

用料  

宇宙超级无敌好吃胡萝卜猪肉丸的做法  

1. 把猪肉，鸡蛋，胡萝卜，姜丝儿混在一起，加酱油，生抽，蚝油，花椒油。用绞肉机绞打，简单的肉馅儿就做好啦。大家可以在冰箱里放一夜。用来做包子馅儿，饺子馅儿都是很不错的，猪肉也可以用鸡胸肉来替代，但是里面必须要加一个鸡蛋。这样才不会柴！

2. 配方的分量可以做满满一盘子肉丸。但由于今天我是一个人在家，所以只做了八个。用了一款网红锅开中火，三分钟以后放入肉馅儿，8分钟以后闻到一股香味儿。然后我们给肉丸子翻一面儿（可以用铁勺，也可以用牙签。）

3. 翻面等待的过程当中，我们可以来勾一个芡。小粉加水加适量的生抽。盐可放可不放。在火上煮一煮。待汤汁变得浓稠放入小葱。

4. 把我们的肉丸放到盘子里。勾的芡汁儿直接淋上去。哇咔咔，美味啦

小贴士

这道菜的技术含量不高。大人小孩儿，老人都可以尝试。但是这道菜的馅料是一个万能馅料。既可以做包子也可以做饺子，还可以做肉丸，还可以做汤。