减脂第四天午餐 青笋清炒牛腩

用料  

减脂第四天午餐 青笋清炒牛腩的做法  

1. 准备好食材

2. 牛腩切块 泡俩小时 中间换一次水 加料酒

3. 把肥的牛腩剔除 入锅煮 大火撇去浮沫 加入大葱段和姜片 料酒 中小火煮1小时

4. 青笋切小块 蒜剁一下不用太碎

5. 牛肉出锅 牛肉汤留下

6. 把肥的牛腩切小 小火煎

7. 煎成这样就差不多了 然后把油渣扔掉 锅底留住油

8. 放入大蒜 炒香

9. 放入煮好的牛肉

10. 放入切好的青笋

11. 最关键的一步，倒入之前煮牛腩的牛肉汤 盖上盖，中火焖8分钟，出锅前撒一点盐，少放一点哦。

12. 盘底铺生菜 出锅齐活儿 可以配点健康碳水 我配玉米粒 可以用蒸煮的红薯紫薯或者粗粮粥代替

13. 我觉得挺好吃的

14. 原图没有加滤镜

小贴士

1.青笋入锅不要翻炒太长时间，倒入一碗牛肉汤焖熟，营养不流失。
2.这一餐分量不少 午餐吃这么多 晚餐喝代餐+餐后运动。
3.这算减脂期的大餐了，别老做，而且只能午餐吃噢。