减脂期系列之空气炸锅豆腐
来源:菜肴屋 阅读:2.33W 次
外脆里嫩的臭豆腐口感
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用料
老豆腐 | 1块 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 适量 |
蒜末 | 3瓣 |
芝麻 | 适量 |
小米辣 | 适量 |
辣椒面 | 适量 |
香醋/米醋/白醋 | 2勺 |
卤水老豆腐切块 表面刷一层薄薄的油 空气炸锅200度20分钟 喜欢表面嫩的15分钟左右即可
蒜末、芝麻、葱花、小米辣、辣椒面,热油浇上提香。
生抽+白醋,觉得不够咸再加点蚝油时间剩一半的时候可以翻个面
开吃
外脆里嫩 油也不会太多
小贴士
豆腐表面油不要刷的太多
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