至少这只“鸡”不会辜负你

宋仲基也许会离开，但至少这只鸡不会辜负你。今天哈哈就要教大家做这只鸡。

热带地区喜欢用天然的柠檬酸代替醋，檬酸富含丰富的维生素c。

作为调味料更带着独特的香气，清新又开胃，非常适合炎热的夏天。

用料  

至少这只“鸡”不会辜负你的做法  

1. 准备食材:
   如图&说明

2. 水煮鸡腿
   1、在锅内放好冷水，加三片姜一颗葱，鸡肉一起冷水下锅；
   2、开最小火，十五分钟后，转为大火再煮5分钟。

3. 配备食材
   1、把水芹切成约3-4cm长度，柠檬切三片，小番茄切成两半，朝天椒切成圈，蒜切成末；
   2、把煮熟的鸡腿捞出来，用水过凉，撕成片。

4. 搅匀食材
   1、把切好的食材依次倒入玻璃碗中，再把剩下的半个柠檬挤进，依次加入酱油和盐搅拌至均匀？

5. 上碟，大功告成。

小贴士

冷水煮鸡肉可以保持肉质嫩滑，不会咬起来特别塞牙。