减肥素合菜
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用料
| 韭菜 | 适量 |
| 豆芽 | 适量 |
| 细粉条 | 适量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 木耳 | 适量 |
减肥素合菜的做法
粉条和木耳提前泡水
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韭菜切丝泡好的木耳切丝
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泡好的粉条煮一下再在粉条中放点老抽上色
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空碗中放一勺老抽一勺蚝油一勺醋两勺生抽一点鸡精一勺料酒
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煎蛋液炒散盛出
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热锅下油，先下木耳，再下粉条和豆芽，豆芽变塌放料汁。
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放入韭菜鸡蛋回锅，大火炒一分钟下蒜片放少许香油
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