减肥克星 私家香辣羊肉粉
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![减肥克星 私家香辣羊肉粉的做法步骤图]( "减肥克星 私家香辣羊肉粉的做法步骤图")
融合云贵川的私家秘方，零失败，减肥者勿看！😂😂😂
用料
| 羊肉里脊 | 400克 |
| 胡萝卜 | 1-2根 |
| 土豆 | 1个 |
| 姜片 | 5片 |
| 香叶 | 5片 |
| 花椒 | 15粒 |
| 麻椒 | 5粒 |
| 丁香 | 5粒 |
| 干红辣椒 | 15个 |
| 米粉 | 300克 |
| 郫县豆瓣酱 | 2勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 糖 | 30克 |
减肥克星 私家香辣羊肉粉的做法
羊里脊切片或块，凉水入锅，煮沸，去肉沫！沸水入锅肉质会较紧。带一些肥肉的比较香！
![减肥克星 私家香辣羊肉粉的做法步骤图 第2张]( "减肥克星 私家香辣羊肉粉的做法步骤图 第2张")
热锅冷油，小火煸炒香料。出味后加入焯水控干的羊肉，大火爆炒。加入料酒，翻炒后加入郫县豆瓣酱，少量味极鲜、生抽、鸡精、糖。翻炒出香味后加入沸水，小火炖。加入胡萝卜和土豆块。蔬菜块不用太小，因为我是高压锅炖，容易炖烂。
![减肥克星 私家香辣羊肉粉的做法步骤图 第3张]( "减肥克星 私家香辣羊肉粉的做法步骤图 第3张")
高压锅70分钟，不要马上放气，焖一下。
![减肥克星 私家香辣羊肉粉的做法步骤图 第4张]( "减肥克星 私家香辣羊肉粉的做法步骤图 第4张")
米粉有很多种，这次用的是湖南宽粉。
![减肥克星 私家香辣羊肉粉的做法步骤图 第5张]( "减肥克星 私家香辣羊肉粉的做法步骤图 第5张")
推荐加入云南韭菜花，超级清新
![减肥克星 私家香辣羊肉粉的做法步骤图 第6张]( "减肥克星 私家香辣羊肉粉的做法步骤图 第6张")
吃了两碗，现在在吃消食片…
![减肥克星 私家香辣羊肉粉的做法步骤图 第7张]( "减肥克星 私家香辣羊肉粉的做法步骤图 第7张")
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