超简单香蕉松饼(无油无糖)
来源:菜肴屋 阅读:6.4K 次
因为用的是熟透的香蕉,所以根本不需要再加糖,甜度也刚刚好💕💕
用来做减肥餐也很好哦💞
(做之前先看小贴士哦。)
用料
香蕉 | 1根 |
鸡蛋 | 1个(60g左右) |
牛奶 | 80ML |
面粉 | 65g~75g |
超简单香蕉松饼(无油无糖)的做法
香蕉剥皮切小块,用瓷勺捣成泥。(或放入料理机打几秒 或用蒜臼捣泥)
加入鸡蛋搅拌均匀,然后加入适量面粉搅拌均匀(不要顺时针划圈)
不粘锅开中火热锅后转小火,然后用大勺舀一勺放入。
看松饼表面产生小气泡,外缘一圈凝固变色,即可翻面。可以根据个人口味在此步骤的基础上加入水果坚果哦💕💕
小贴士
1.倒入面粉后不要顺逆时针划圈搅拌,面粉会起筋,影响口感。
2.用大勺舀入的时候,舀多少就是多少,不要看松饼不大再舀入一些。
3.喜欢甜味的人可以适当加入糖或蜂蜜。
4.没有不粘锅的可以用普通的锅加入适量油。
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