韩式拌面/拌冷面 做法
来源：菜肴屋 阅读：3.32W 次
每逢这样炎热夏天呢，juju就会想起凉爽的，带酸辣味道的韩式冷面
所以呢今天要给大家分享韩式拌冷面做法~
用料
| 梨 | 半个 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 蒜 | 2粒 |
| 葱 | 半根 |
| 韩国辣酱 | 2勺 |
| 醋 | 40ml |
| 酱油 | 20ml |
| 芝麻油 | 15ml |
| 芝麻 | 1勺 |
| 麦芽糖稀 | 2勺（或用一勺白砂糖） |
| 冷面 | 2人份 |
| 煮鸡蛋 | 1个 |
| 黄瓜片 | 若干 |
| 梨片 | 若干 |
| 泡菜 | 少许 |
| 牛肉片 | 若干 |
韩式拌面/拌冷面 做法的做法
把梨，洋葱，蒜，葱等食材搅拌均匀
![韩式拌面/拌冷面 做法的做法图解 做法步骤 第2张]( "韩式拌面/拌冷面 做法的做法图解 做法步骤 第2张")
倒入碗里
![韩式拌面/拌冷面 做法的做法图解 做法步骤 第3张]( "韩式拌面/拌冷面 做法的做法图解 做法步骤 第3张")
倒入酱油，醋，麦芽糖稀或者砂糖，芝麻油，芝麻，韩国辣酱等等，搅拌均匀
![韩式拌面/拌冷面 做法的做法图解 做法步骤 第4张]( "韩式拌面/拌冷面 做法的做法图解 做法步骤 第4张")
把面放进沸水里煮30秒左右，这个可能按照不同产品会稍有差别。
煮的时候不停搅拌以免面条粘在一起，等熟了用冷水过一下待用。![韩式拌面/拌冷面 做法的做法图解 做法步骤 第5张]( "韩式拌面/拌冷面 做法的做法图解 做法步骤 第5张")
把做好的酱浇在煮好过冷水的冷面上
![韩式拌面/拌冷面 做法的做法图解 做法步骤 第6张]( "韩式拌面/拌冷面 做法的做法图解 做法步骤 第6张")
同样放一些牛肉，泡菜，黄瓜，梨，煮鸡蛋等食材就完成拉！
吃的时候一定要搅拌均匀哦~~
juju一般吃普通冷面的时候也会放几勺这拌面的调料，味道更加~~![韩式拌面/拌冷面 做法的做法图解 做法步骤 第7张]( "韩式拌面/拌冷面 做法的做法图解 做法步骤 第7张")
小贴士
具体过程参考上面的视频教程哦~
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