韩国部队火锅🍲(秘制酱料)
来源:菜肴屋 阅读:1.9W 次
在外面吃的韩式火锅偏辣而且加的东西也有限,在家吃想加啥加啥🙈
我不太能吃辣,所以做的也不是很正宗的韩国味道,可是我喜欢呀
不是很辣带点酸甜😛
自己喜欢就好啦
用料
韩国辣酱 | |
蕃茄酱 | |
糖 | |
盐 | |
辛拉面粉包 | |
各种蔬菜,丸子,肉类,方便面 |
韩国部队火锅🍲(秘制酱料)的做法
先调制辣酱:韩国辣酱三大勺,蕃茄酱两大勺,辛拉面粉包一包,盐糖适量
当然还是根据自己的口味调整用量,这个只是参考
我用的是这个牌子的韩国辣酱,偏甜不是很辣加食材的话你喜欢什么就加什么
但是最重要的是一定不要忘记加❕番茄🍅
我觉得这是精髓,火锅变得没有那么辣反而是有点酸的甜味
最好用洋葱,土豆铺底,它们煮化了的味道,也是点睛之笔这两张图是我加的食材,大家可以参考一下
反正加什么都很好吃把秘制酱料倒进去注入开水,当然有鸡汤的话那是更好的,没有就加热水嘻嘻
然后开火煮咕嘟咕嘟
加蛋味道也好极了
赶快享用吧
小贴士
一定要用辛拉面,它超级耐煮!
加西红柿!最后吃起来还有番茄锅的味道,嘻嘻我这个真的是好不正宗的韩国火锅
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