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无添加的Q弹宝宝鸡肉丸

来源:菜肴屋 阅读:2.57W 次
无添加的Q弹宝宝鸡肉丸的做法图解 做法步骤

姥姥手腕摔伤没办法给宝宝做,老母亲晚上十点多了还在厨房忙活娃儿的口粮!给自己点个赞🤓🤪……外面各种各样的丸子一看配方,真复杂……自己做的安全放心。宝儿特别爱吃鱼,其他的肉吃的少,为了营养均衡,啥都可以尝试🤣

用料  

鸡蛋 2个
淀粉 2平勺(汤匙)
适量,我放了一小勺
鸡胸肉 360g(某品牌预包装一袋的量)

无添加的Q弹宝宝鸡肉丸的做法  

  1. 用宝宝辅食机把鸡胸肉搅打成泥状。

    无添加的Q弹宝宝鸡肉丸的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 打入两个鸡蛋,用筷子搅拌。

    无添加的Q弹宝宝鸡肉丸的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 使蛋液与肉泥充分融合。

    无添加的Q弹宝宝鸡肉丸的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 撒入玉米淀粉,继续搅拌。

    无添加的Q弹宝宝鸡肉丸的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 如图样,就可以结束🔚

    无添加的Q弹宝宝鸡肉丸的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 我没有用任何成型模具,一把勺子➕刮刀搞定。特别像吃火锅的时候服务员给打的虾滑。完全不用担心丸子粘勺,一下锅就掉下来了

    无添加的Q弹宝宝鸡肉丸的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 一个个打入锅中,飘起就捞出来。因为是冷冻起来,所以可以不用十分熟。下次吃加热。

    无添加的Q弹宝宝鸡肉丸的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 搞定!

    无添加的Q弹宝宝鸡肉丸的做法图解 做法步骤 第9张
  9. Q弹有嚼劲,终于再也不用担心宝儿不吃鸡胸肉了,煮面的时候放几个,营养均衡。重点是无添加剂。

    无添加的Q弹宝宝鸡肉丸的做法图解 做法步骤 第10张

小贴士

所有的搅拌尽量都一个方向,肉容易打上劲,增加丸子的口感,吃着更Q

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