超简单-鸡肉玉米肠(宝宝无添加)
来源:菜肴屋 阅读:6.11K 次
制作简单无难度,食材处理需要花些时间。
用料
鸡胸肉 | 8块 |
甜玉米 | 半根 |
蛋清 | 1个 |
淀粉 | 20克 |
盐 | 少许 |
山药 | 少许 |
超简单-鸡肉玉米肠(宝宝无添加)的做法
忘记拍食材总览了。基本就上面的食材。 1.鸡胸肉洗净去筋 2.玉米焯水少许捞出 3.鸡胸肉、玉米、山药放入搅拌机搅拌均匀
取出放入碗内,加入淀粉、盐、蛋清手动搅拌至粘稠吃力(方向固定一方向)
放入模具,模具底部刷少许油,利于脱模。家里没裱花袋,用食品袋剪了个口挤出😄
冷水上锅放入模具,水开后转小火继续,大致20分钟后即可食用。冷却后放入冰箱冷冻可储存1-2周。【也可以推荐使用橄榄油煎下食用】
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