适合9个月以上宝宝食用的蛋皮肉饺

用料  

适合9个月以上宝宝食用的蛋皮肉饺的做法  

1. 准备食材：猪肉馅，葱花，鸡蛋，面粉。肉馅根据宝宝月龄来调整，小一点就再细一点。葱花可不放

2. 肉馅搅拌的时候可以加入少量的三菇粉（香菇，花菇，猴头菇），促进钙吸收增加免疫力。稍少滴水，不会那么干。

3. 取一碗，打散鸡蛋。加入少量面粉，主要起到防止单纯鸡蛋皮会容易碎，包不起来饺子。不具有黏性

4. 搅拌均匀无面粉就可以了。备用

5. 传说中的大勺子出场啦，直接坐在炉灶上加热，勺内可以用刷子薄薄刷一层油

6. 倒入少量鸡蛋液

7. 加入事先拌好的肉馅

8. 迅速将一侧蛋皮盖上，轻轻按压边缘

9. 将做好的蛋皮肉饺，摆入盘子里。

10. 上锅蒸15分钟后即可

小贴士

美味的鸡蛋肉饺就做好啦，这种肉饺，外皮很软嫩，不会像普通饺子单纯的面粉那么硬。