宝宝版章鱼小丸子

睿宝特别喜欢吃小丸子，为了他特意买了个锅为他亲手制作。
这个版本是宝宝版的没有用章鱼烧粉，改成了低粉，口感更细腻柔软！

用料  

宝宝版章鱼小丸子的做法  

1. 把面粉、盐、水和鸡蛋放入碗中。

2. 搅拌均匀，静置一会。

3. 章鱼洗净，放入开水中烫一分钟捞出。

4. 切小粒。

5. 蔬菜也切碎。

6. 小丸子锅中火烧热，刷一层油，转小火倒入面糊，八分满。

7. 放入章鱼粒，再撒上蔬菜。

8. 再把剩下的面糊全部倒入。

9. 快速地用针转动，翻面，边上的面糊塞进去即可。

10. 成型后要多转动小丸子，使其受热均匀，小火煎至熟即可！

11. 装盘，挤上番茄酱、沙拉酱，撒上自制的牛肉松和自制的海苔。

12. 好看好吃又营养的章鱼小丸子就完成了！

13. 可以串个签子，更吸引宝宝。

14. 此方正好12个，睿宝吃了8个，吃完还要，我说没了，还生气😂！

小贴士

倒入面糊后，全程都是最小火慢慢煎，还要多转动，要不然很容易糊。