宝宝版无糖胡萝卜苹果蛋糕
来源:菜肴屋 阅读:9.42K 次
宝宝版蛋糕因为不放糖,没有味道。于是参考了胡萝卜蛋糕的配方,进一步加入苹果,让蛋糕有自然甜味,既健康,宝宝也爱吃!
用料
鸡蛋 | 2个 |
胡萝卜 | 30克 |
低筋面粉 | 60克 |
苹果 | 40克 |
牛奶 | 30克 |
食用油 | 5克 |
宝宝版无糖胡萝卜苹果蛋糕的做法
苹果和胡萝卜切小块,加入牛奶,用搅拌机或者辅食机打成泥。
打入两枚鸡蛋黄。
鸡蛋清另放在干净无油无水的容器里备用。筛入面粉。个人建议是分三次筛入,比较好版印。
加5克植物油。拌匀。
倒入蛋糕模,7-8分满。震出空气。
烤箱125度预热5分钟后,放入蛋糕模30分钟。然后再调到160度10分钟。
倒扣冷却。感觉这次发得一般。
小贴士
用的两个蛋都比较大。如果蛋不大,请酌情减少苹果和胡萝卜。
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